Um die Wurst: Metzgermeister der Schweiz

Um die Wurst Metzgermeister der Schweiz Als Andreas Heller im Januar im NZZ Folio seine Serie Um die Wurst begann waren zw lf Folgen geplant Inzwischen l uft die Rubrik im vierten Jahr Heller reist in alle Winkel der Schweiz immer ei

  • Title: Um die Wurst: Metzgermeister der Schweiz
  • Author: Andreas Heller
  • ISBN: 3905800063
  • Page: 237
  • Format:
  • Als Andreas Heller im Januar 2004 im NZZ Folio seine Serie Um die Wurst begann, waren zw lf Folgen geplant Inzwischen l uft die Rubrik im vierten Jahr Heller reist in alle Winkel der Schweiz, immer einem n chsten Meistermetzger hinterher, der Fleisch, Fett und Gew rze in D rme stopft bis die K stlichkeit gl nzt, drall und prall Nicht alles, was in der Wurst drin ist, klingt appetitlich Doch eine erstklassige Wurst, sagt Kochlegende Fredy Girardet, ist ein un bertrefflicher Genuss In diesem Buch erf hrt die Terrine des einfachen Mannes ihre l ngst f llige W rdigung Mit Fotoportr ts von Helmut Wachter.

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    • Å Um die Wurst: Metzgermeister der Schweiz || ☆ PDF Read by ✓ Andreas Heller
      237 Andreas Heller
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      Posted by:Andreas Heller
      Published :2019-02-12T11:19:03+00:00

    One thought on “Um die Wurst: Metzgermeister der Schweiz

    1. None

      Dieses Buch zeigt den Einblick in traditionelle Metzgereien von denen es leider immer weniger gibt in der Schweiz.Sehr amüsant beschrieben und wenn man den einen oder anderen Metzger persönlich kennt, dann hat dieses Buch noch einen grösseren Wert.

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